Mitarbeiter Rezepturmanagement (m/w/d)

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Datum: 26.03.2026

Standort: Darmstadt, DE

Unternehmen: Döhler Group

Referenznummer: 42825

Interessieren Sie sich für hochwertige, natürliche und leckere Lebensmittel und Getränke?

Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir arbeiten aktiv daran, die Zukunft der Ernährung zu gestalten.

Döhler ist ein globaler Hersteller von natürlichen Ingredients und umfassenden Lösungen für die Lebensmittel-, Getränke-, Lifestyle- und Ernährungsindustrie. Mit innovativer Technologie stellen wir pflanzliche Rohstoffe für Produkte wie Lifestyle-Getränke, Cerealien, Molkereiprodukte und Süßwaren für viele bekannte Marken her. Nahezu 10.000 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in mehr als 70 Ländern haben ein gemeinsames Ziel: dafür zu sorgen, dass Millionen von Menschen auf der ganzen Welt die von uns hergestellten Produkte genießen.

Wir glauben an unsere Mitarbeitenden und das spiegelt sich in allem wider, was wir tun. Wir inspirieren und fördern unsere Mitarbeitenden und laden Sie ein, Teil unseres Teams zu werden: together WE BRING IDEAS TO LIFE.

 

Deine Rolle 

  • Prüfung anstehender Kundenaufträge hinsichtlich der Verfügbarkeit relevanter Rohstoffe und Machbarkeit auf Rezepturbasis
  • Unterstützung bei der Produktionsvorbereitung: Auswahl geeigneter Rohstoffchargen sowie Erarbeitung von Alternativen bei Rohstoffengpässen
  • Systemseitige Pflege und Anpassung von Produktionsrezepturen zur Sicherstellung ihrer Verwendbarkeit im Fertigungsprozess
  • Zuweisung und Integration nicht unmittelbar verwendbarer Materialien (Verschnitt) in andere Rezepturen zur effizienten Rohstoffnutzung
  • Enge Abstimmung mit Disposition, Produktionsplanung und Produktion im Rahmen der operativen Rezepturbetreuung 
      

Dein Profil 

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, PTA/CTA oder vergleichbar
  • Teamorientiertes Arbeiten
  • Ergebnisorientierte Einstellung und sorgfältiger Arbeitsstil
  • Erste Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie (Erfahrung im Umgang mit Lebensmittelinhaltsstoffen)  
  • Verständnis für Lebensmittelrezepturen, auch hinsichtlich ihrer chemisch-physikalischen Parameter  
  • Neben einem geübten Umgang mit dem MS-Office-Paket überzeugst du durch ausreichend Englischkenntnisse 

 

Döhler als Arbeitgeber bietet

  • Arbeit mir Leidenschaft: Wir fördern ein Umfeld, in dem unsere Mitarbeitenden mit Herz und Verstand handeln, stolz auf ihre Arbeit blicken und andere mit ihrem Engagement inspirieren
  • Zielgerichtete Führung auf allen Ebenen: Wir definieren Führungsrollen nicht über Stellenbezeichnungen. Es geht darum, Verantwortung zu übernehmen, Veränderungen aktiv zu gestalten und der Tätigkeit Sinn und Bedeutung zu verleihen
  • Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten das perfekte Umfeld, um Fähigkeiten zu erweitern, neue Stärken zu entdecken und die berufliche Weiterentwicklung aktiv in die Hand zu nehmen. 
  • Globale Zusammenarbeit: Bei uns kommen unterschiedliche Kulturen, Sprachen und Perspektiven zusammen, um neue Ideen und Inspiration zu generieren und ihren persönlichen und beruflichen Horizont zu erweitern. 
  • Jubiläums- und Sonderzahlungen

 

Chancengleichheit für alle

Wir begrüßen Bewerberinnen und Bewerber, die ebenso vielfältig sind wie wir - unabhängig von Alter, Abstammung, Behinderung, ethnischer Herkunft, Geschlecht, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung, sozialem Hintergrund oder anderen durch geltende Gesetze, Vorschriften und Verordnungen geschützten Merkmalen.

Werden Sie ein Teil unseres Teams und bewerben Sie sich online über unser Karriere-Portal zu Händen Daniele Contaldo-Burger. Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.

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