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Produktentwickler (m/w/d) im Bereich Application Plant-Based

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Datum: 08.05.2019

Standort: Darmstadt, HE, DE, 64295

Unternehmen: Döhler Group

Referenznummer: 2539

Döhler ist ein weltweit führender Hersteller, Vermarkter und Anbieter technologiebasierter natürlicher Ingredients, Ingredient Systems und integrierter Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Wir bieten unseren Kunden ein breites Produktportfolio an natürlichen geschmacks-, textur- und farbgebenden sowie gesunden und funktionalen Ingredients für Lebensmittel und Getränke.  Bei Döhler kannst Du Deine Vision in Ideen umsetzen und große Projekte vorantreiben. Wir suchen Talente wie Dich, die motiviert sind, nur das Beste abzuliefern, und alles dafür tun, unsere Kunden zu begeistern.

 

Deine Rolle

  • Entwicklung von neuen Rezepturen, Prozessen und Technologien für pflanzliche Milchalternativen in Lebensmitteln und Getränken
  • Umsetzung von Forschungs- und Innovationsprojekten zur Entwicklung neuer Rohstoffe und Prozessmethoden
  • Unterstützung bei Kundenprojekten für neue B2B-Marktprodukte
  • Einleitung und Umsetzung von Testreihen hinsichtlich des Mindesthaltbarkeitsdatums von Produkten in Zusammenarbeit mit Quality Control
  • Spezifizierung von Kriterien für die Analyse von Kunden- und Referenzprodukten
  • Erstellung und Pflege von Rezepturen sowie produktspezifischer Master Data im EDP-System
  • Vorbereitung von Empfehlungen für neue Bestandteile in Applikationsprodukten
  • Technische und operative Unterstützung bei Scale-up-Prozessen und in unserer Versuchsanlage
  • Sicherstellung der korrekten und zeitgerechten Erstellung von Labormischungen und Produktmustern
  • Koordination von Kundenbesuchen und projektbezogener Workshops
  • Umsetzung von internen und gesetzlich vorgeschriebenen Spezifikationen und Richtlinien bezüglich Hygiene, HACCP, Lebensmittelrichtlinien und Arbeitssicherheit sowie Umweltschutzmaßnahmen

 

Dein Profil

  • Positive und innovative Persönlichkeit
  • Dynamische und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Organisierte und detaillierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der B2B-Lebensmittel- oder Getränkeentwicklung
  • Technisches Hintergrundwissen hinsichtlich der Entwicklung von Milchprodukten, idealerweise auch bei Alternativen zu Milchprodukten
  • Kenntnisse zu pflanzlichen Rohmaterialen und Getränketechnologien sind vorteilhaft
  • Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar
  • Sehr gute Englischkenntnisse
  • SAP-Kenntnisse von Vorteil

 

Deine Vorteile

  • Das motivierende Arbeitsklima eines wachsenden, innovativen Unternehmens
  • Spannende Herausforderungen rund um das breite Produktportfolio von Döhler
  • Eine angenehme Atmosphäre in einem dynamischem Team

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, zu Händen Linda Fiegler, unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins und Deiner Gehaltsvorstellung. Bitte nutze ausschließlich die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Karriere-Portal.

Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.